Caffelab HONDURAS
à partir de8,50 $US
Des montagnes d’Amérique centrale du Honduras, un café bio , décaféiné naturellement grâce au procédé Swiss Water.
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- Pays du torréfacteur
- Italie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Aeropress | 250g | 8,50 $US |
| En grains | 250g | 8,50 $US |
| Filtre | 250g | 8,50 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- LIME and FRESH WALNUT
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Décaféiné
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Café filtre, AeroPress
- Pays d’origine
- Honduras
- Pays de fabrication
- Honduras
Description
Ce café décaféiné provient de l’un des plus grands pays producteurs de café d’Amérique centrale, le Honduras.
Le café que nous avons sélectionné a obtenu les certifications Bio et Commerce équitable car il est cultivé sans engrais chimiques, dans le respect de l’environnement et selon des normes économiques et sociales adaptées tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Le procédé Swiss Water, qui utilise un solvant naturel, l’eau, a été utilisé pour éliminer la caféine des grains de café verts. En plus de garantir qu’aucune trace ne subsiste dans les grains, cette méthode permet d’obtenir un résultat de grande qualité en tasse.
À la dégustation, l’acidité intéressante de ce café, qui rappelle le zeste de citron, s’accorde bien avec un corps inattendu pour un café décaféiné. Des notes de noix fraîche se révèlent dans une finale persistante.
Avis
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