Caffelab HONDURAS

Ta kawa bezkofeinowa pochodzi z jednego z największych krajów produkujących kawę w Ameryce Środkowej — Hondurasu.

Wybrana przez nas kawa uzyskała certyfikaty Organic/bio i Fair Trade. Jest uprawiana bez użycia nawozów chemicznych, z poszanowaniem środowiska oraz zgodnie z odpowiednimi standardami ekonomicznymi i społecznymi na każdym etapie łańcucha dostaw.

Do usunięcia kofeiny z zielonych ziaren kawy zastosowano proces Swiss Water, w którym używa się naturalnego rozpuszczalnika — wody. Ta metoda pozwala mieć pewność, że w ziarnach nie pozostają żadne ślady użytych substancji, a jednocześnie zapewnia wysoką jakość naparu.

Podczas degustacji wyrazista kwasowość tej kawy, przypominająca skórkę cytryny, dobrze łączy się z zaskakująco pełnym body, jak na kawę bezkofeinową. W długim posmaku wyłaniają się nuty świeżego orzecha włoskiego.