Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee
Indonésie
- Pure origine
Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee est un café d’origine Indonésie, vendu par Roasting Lady Café (Italie). Variété : Arabica. Prix : de 13,50 € à 47,50 €, selon le format. Soit à partir de 47,50 € le kilo.
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à partir de13,50 €
≈ 47,50 € / kg
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- Pays du torréfacteur
- Italie
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Formats et prix
Description
Score en tasse :86
Provenance :Sulawesi Toraja
Producteur : Co-op
Variété : Arabica
Cultivar : Arabica Kalossi specialty grade
Altitude : 1200-1800 m d’altitude
Préparation : lavé et séché au soleil
Torréfaction : à flamme directe, à une température comprise entre 110° et 150°
Saveurs : bien équilibré, avec des notes de fruits mûrs et de chocolat noir
Corps :moyen et bien équilibré
Acidité : légère mais vibrante
Sur l’île indonésienne de Sulawesi, non loin du village de Kalossi, les sols volcaniques d’altitude sont parfaits pour la culture du café. Réputé pour son corps riche et sa texture soyeuse, ce café présente de délicieuses notes de fruits mûrs et de chocolat noir, ainsi qu’un arôme enivrant et exotique.
Comme les autres cafés indonésiens, Sulawesi Kalossi présente une acidité très faible et constitue donc un excellent café du matin.
Ce café fait partie de notre sélection Specialty
Questions sur Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee
D’où vient Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee ?
Origine : Indonésie. Producteur : Co-op. Altitude : 1 200–1 800 m. Variété : Arabica.
Combien coûte Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee ?
Prix : de 13,50 € à 47,50 €, selon le format. Soit à partir de 47,50 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee ?
Dans la boutique en ligne de Roasting Lady Café : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
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