Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee
Indonesia
- Origen único
Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee es un café de Indonesia, a la venta en Roasting Lady Café (Italia). Variedad: Arabica. Precio: de 13,50 € a 47,50 €, según el formato. Es decir, desde 47,50 € el kilo.
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Formatos y precios
Descripción
Puntuación en taza:86
Procedencia: Sulawesi Toraja
Productor: Co-op
Variedad: Arabica
Cultivar: Arabica Kalossi specialty grade
Altitud: 1200-1800 m s. n. m.
Procesamiento: lavado y secado al sol
Tueste: a llama directa, a una temperatura de entre 110° y 150°
Sabores: bien equilibrado, con notas de fruta madura y chocolate negro
Cuerpo: medio y bien equilibrado
Acidez: ligera pero vibrante
En la isla indonesia de Sulawesi, no lejos del pueblo de Kalossi, el terreno volcánico de gran altitud es perfecto para cultivar café. Conocido por su cuerpo intenso y su textura sedosa, este café presenta deliciosas notas de fruta madura y chocolate negro, además de un aroma embriagador y exótico.
Como otros cafés indonesios, Sulawesi Kalossi tiene una acidez muy baja y, por eso, es un café excelente para la mañana.
Este café forma parte de nuestro proyecto de selección Specialty
Preguntas sobre Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee
¿De dónde viene Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee?
Origen: Indonesia. Productor: Co-op. Altitud: 1200–1800 m. Variedad: Arabica.
¿Cuánto cuesta Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee?
Precio: de 13,50 € a 47,50 €, según el formato. Es decir, desde 47,50 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee?
En la tienda online de Roasting Lady Café: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
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