Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee

Indonezja

Single origin

Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee to kawa z kraju: Indonezja, w sprzedaży u: Roasting Lady Café (Włochy). Odmiana: Arabica. Cena: od 13,50 € do 47,50 €, zależnie od opakowania. To od 47,50 € za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od13,50 €

≈ 47,50 € / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Włochy
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Warianty i ceny

Wielkość opakowania	Za kg	Cena
250g	54,00 €	13,50 € ↗
1kg	47,50 €	47,50 € ↗

Opis

Ocena w filiżance:86

Pochodzenie: Sulawesi Toraja

Producent: Co-op

Odmiana: Arabica

Kultywar: Arabica Kalossi specialty grade

Wysokość upraw: 1200–1800 m n.p.m.

Obróbka: washed i suszona na słońcu

Stopień palenia: bezpośrednio nad płomieniem, w temperaturze od 110° do 150°

Nuty smakowe: dobrze zrównoważone, z nutami dojrzałych owoców i gorzkiej czekolady

Body: średnie i dobrze zrównoważone

Kwasowość: łagodna, ale wyrazista

Na indonezyjskiej wyspie Sulawesi, niedaleko wioski Kalossi, wulkaniczna gleba położona na dużej wysokości doskonale nadaje się do uprawy kawy. Kawa ta, znana z bogatego body i jedwabistej tekstury, zachwyca nutami dojrzałych owoców i gorzkiej czekolady oraz intensywnym, egzotycznym aromatem.
Podobnie jak inne kawy indonezyjskie, Sulawesi Kalossi ma bardzo niską kwasowość, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako poranna kawa.

Ta kawa należy do naszej selekcji Specialty

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: włoski

Pytania: Caffè SULAWESI KALOSSI INDONESIA – specialty coffee