Bright Canopy (Ethiopia)
Sidamo, Guji, Shakiso, Éthiopie
- Nature
- Pure origine
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à partir de20,85 $US
≈ 61,29 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Tangerine
- Pomegranate
- Blackberry
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Med-Fine (Pour Over) | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Medium (Drip) | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| Med-Coarse (Chemex) | 12oz | 61,29 $US | 20,85 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
| Med-Fine (Pour Over) | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
| Medium (Drip) | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
| Med-Coarse (Chemex) | 2lb | 61,29 $US | 55,60 $US ↗ |
Description
Cultivé à 1 800 mètres d’altitude près de Shakiso, dans la région de Guji, fortement boisée, ce café reflète le paysage remarquable où il a été produit. Les cerises de café mûres sont traitées par voie naturelle puis séchées lentement sur des lits surélevés, ce qui intensifie leur caractère fruité et donne une tasse vive, juteuse et merveilleusement expressive.
Préparez Bright Canopy en méthode pour-over pour profiter pleinement de ses notes fruitées, ou dégustez-le en café filtre vif et rafraîchissant ou en cold brew.
- Origine : Éthiopie
- Région : Sidamo, Guji, Shakiso
- Notes de dégustation : Mandarine, grenade, mûre
- Traitement : Naturel
- Variétés : 74-110, 74-112
- Altitude : 1 800 mètres
- Séchage : Lits surélevés
- Niveau de torréfaction de 1 à 5 (clair à foncé) : 1–2
Avis
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