Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee
Kintamani highland areas, central Indonesia, Indonésie
- Torréfaction: Foncée
- Wet-hulled
- Pure origine
Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee est un café d’origine Indonésie, vendu par RhoadsRoast Coffees (États-Unis). Région : Kintamani highland areas, central Indonesia. Traitement : wet-hulled. Variété : Bourbon, ( S 795 & USDA 762) Typica, Catimor. Torréfaction : foncée. Prix : 53,90 $US. Soit à partir de 39,61 $US le kilo.
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53,90 $US
≈ 39,61 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Description
- Bien qu’il présente des traces du profil aromatique terreux caractéristique des cafés indonésiens, Bali Blue Moon donne une tasse pure et classique. Corsé et doux, il offre des saveurs persistantes qui s’achèvent sur des notes sirupeuses de cerise noire.
- Exotique, savoureux et aromatique. Bali Blue est pleinement indonésien de caractère, mais sans être « terreux ». Riche en notes de fruits à noyau mûrs et de chocolat hollandais, il présente un corps riche et généreux. C’est l’un de nos cafés les plus populaires.
- Région : hauts plateaux de Kintamani, centre de l’Indonésie ; sol : volcanique ; altitude : 1 200 – 1 600 mètres ; variétés : Bourbon, (S 795 & USDA 762) Typica, Catimor ; certification : biologique ; récolte : mai – octobre ; procédé : cueilli à la main, décortiqué par voie humide, en deux étapes.
- La richesse de Bali Blue Moon se prête parfaitement à la préparation à la presse française, qui intensifie son corps doux et généreux. La méthode filtre mettra en valeur les saveurs pures du café, mais un filtre en papier retiendra une partie de ses composés aromatiques. En revanche, la cafetière à dépression (siphon) révélera un arôme prononcé et une saveur profonde.
- Nous torréfions ce café à un degré moyen-foncé afin d’en saisir le « point idéal » et de souligner son caractère inoubliable. Cultivé dans les hauts plateaux de Kintamani, au nord de Bali, en Indonésie, ce café laisse une impression durable.
Questions sur Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee
D’où vient Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee ?
Origine : Indonésie. Région : Kintamani highland areas, central Indonesia. Altitude : 1 200–1 600 m. Variété : Bourbon, ( S 795 & USDA 762) Typica, Catimor.
Comment Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee est-il traité ?
Méthode de traitement : wet-hulled.
Quelle torréfaction pour Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee ?
Prix : 53,90 $US. Soit à partir de 39,61 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Bali Blue Moon Organic Fresh Medium/Dark Roast 100% Fresh Arabica Coffee ?
Dans la boutique en ligne de RhoadsRoast Coffees : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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