bag of Brazil

Sac de 5 lb Calendrier de torréfaction : Les sacs de 5 lb seront torréfiés mercredi ou jeudi et expédiés vendredi. Toute commande passée après jeudi matin sera expédiée la semaine suivante. Nous utilisons des sacs scellés à valve unidirectionnelle, avec une attache métallique. Le Brésil est le plus grand producteur de café au monde. Nous recherchons au Brésil des saveurs de fruits à coque, un corps puissant et des notes de chocolat. Tout au long de l’année, nous dégustons et évaluons différents cafés issus de coopératives et de domaines afin de préserver les profils aromatiques que nous recherchons. Vous remarquerez peut-être qu’à certaines périodes de l’année, votre café préféré du Minas Gerais est remplacé par un autre café d’une Fazenda du Cerrado. Pas d’inquiétude ! Les notes de cacahuète et de chocolat, ainsi que la faible acidité, seront toujours présentes dans la sélection du moment. Abraço