ÄTHIOPIEN TARAMESA NATURAL | SPECIAL CO2 DECAF / ENTKOFFEINIERT | Moderner Filterkaffee | Single Origin

GRAINS ENTIERS. Si vous souhaitez recevoir le café moulu, veuillez nous indiquer dans une remarque avec quelle méthode vous le préparez, afin que nous puissions adapter la mouture. Nous ne pouvons pas garantir une mouture adaptée aux machines à porte-filtre, car elles fonctionnent toutes différemment.

Notre décaféiné est délicieux, car il est décaféiné en douceur au CO2 naturel. Son arôme est donc particulier, vous le constaterez : on ne sent aucune différence, simplement un café doux et de première qualité.

Le café change selon les saisons afin que vous receviez toujours du café frais. En tant que Roasters United, nous faisons décaféiner notre café à Brême chez CR3, à l’aide de CO2 liquide naturel. Ce procédé n’utilise aucun produit chimique et, grâce à sa durée d’une semaine, il est particulièrement doux pour le café. Pour notre décaféiné, nous utilisons un café traité naturellement, c’est-à-dire séché dans la cerise, de la coopérative Taramesa, en Éthiopie.

Nous torréfions ce café pour vous en deux versions : ici, un délicieux café filtre moderne.

FRAISES, MANGUE, CHOCOLAT BLANC, JASMIN
Degré de torréfaction : ●○○○○○Fruitée : ●●●●○○
100 % Arabica + décaféiné au CO2 naturel
Traitement : naturel
Récolté et trié à la main
Altitude de culture : 1 800 m
Variété : différentes variétés cultivées
Qualité : 85 points au score SCA
Origine : Shebedimo, Sidamo, Taramesa