Theory Collaborative

Somos un colectivo de tostadores de café que trabajan juntos para tostar los mejores cafés del mundo con el tueste óptimo.

Tostamos para destacar la complejidad, la claridad y el dulzor natural de cada taza.

Para Sam LaRobardiere, propietario de Theory Coffee Roasters, tostar café era al principio una fantasía de evasión o un sueño para la jubilación, hasta que el equipo de tueste y algo de café verde prácticamente le cayeron del cielo. Después, como tostador aficionado, empezó a vender en un puesto temporal durante eventos comunitarios y mercados artesanales. En 2018, se lanzó a abrir tanto una tostaduría como una cafetería. A lo largo de los años, el equipo de Theory Coffee Roasters ha perfeccionado sus conocimientos sobre el café y ha forjado sólidas relaciones de abastecimiento. Por el camino, también ha cosechado algunos logros destacados. Aunque Theory se inspira en los grandes éxitos del pasado, cada vez nos ilusiona más el futuro. Nuestro compromiso es seguir ofreciendo a nuestros queridos clientes más cafés premiados, tostados para lograr el equilibrio óptimo entre las mejores cualidades de cada café.