Theory Collaborative

We zijn een collectief van koffiebranders dat samenwerkt om de beste koffies ter wereld tot hun optimale branding te brengen.

We branden om de complexiteit, helderheid en natuurlijke zoetheid van elke kop naar voren te brengen.

Koffie branden was oorspronkelijk een ontsnappingsfantasie/pensioendroom voor eigenaar Sam LaRobardiere, totdat brandapparatuur en groene koffie hem als het ware in de schoot vielen. Als hobbybrander begon hij vervolgens koffie te verkopen op pop-ups bij buurtactiviteiten en ambachtelijke markten. In 2018 zette hij de stap om zowel een branderij als een koffiebar te openen. In de loop der jaren hebben de mensen van Theory Coffee Roasters hun koffievaardigheden aangescherpt en sterke relaties opgebouwd met koffieproducenten. Onderweg hebben ze ook mooie prestaties geleverd. Hoewel Theory zich laat inspireren door de grote successen uit het verleden, kijken we met nog meer enthousiasme uit naar de toekomst. We blijven ons inzetten om onze geliefde klanten nog meer bekroonde koffies te bieden, gebrand om de optimale balans tussen de beste eigenschappen van elke koffie te laten zien.