Wipeout

el tueste varía | los restos del tostador

NOTAS DE CATA: cambia con cada lote
NUESTROS MÉTODOS DE PREPARACIÓN FAVORITOS: goteo, café cold brew

ORIGEN: Cafés sobrantes de varios orígenes de nuestra selección actual

VARIEDADES DE CAFÉ Y PROCESO DE MOLIENDA: Varían según el lote

En toda tostadora acaban quedando restos: las últimas libras de un lote, lo que queda de una tanda, cafés que no bastan para llenar una bolsa. No los desperdiciamos. Wipeout es lo que obtenemos al mezclar esos restos en una sola bolsa.

Los cafés proceden de varios orígenes de nuestra selección, y la mezcla cambia cada vez, así que no hay dos lotes de Wipeout que sepan exactamente igual. Es el mismo café de especialidad que tostamos cada semana, solo que sin una receta fija.

Lo que no cambia es el valor. A 13 $ por 12 oz, Wipeout es nuestro café más barato, aproximadamente un 40 % menos que nuestras mezclas de la casa. Prepáralo para el café del día a día o en una gran cantidad de café cold brew, y hazte con él mientras esté disponible, porque la cantidad depende de lo que le quede al tostador esa semana.

¿Quieres repetir una mezcla? Nuestra suscripción Roaster's Choice – Blends te envía una mezcla de la casa diferente cada 1, 2, 4 o 6 semanas. Tostamos cada semana. Suscríbete y no te quedes nunca sin café. Cancela cuando quieras.