Wipeout

tostatura variabile | gli avanzi della torrefazione

NOTE DI DEGUSTAZIONE: cambiano a ogni lotto
IL NOSTRO METODO DI PREPARAZIONE PREFERITO: drip, cold brew

ORIGINE: caffè avanzati da diverse origini presenti nella nostra selezione attuale

VARIETÀ DI CAFFÈ E PROCESSO DI LAVORAZIONE: varia a seconda del lotto

In ogni torrefazione finiscono per accumularsi avanzi di ogni tipo: gli ultimi chili di un lotto, la parte finale di una tostatura, caffè insufficienti a riempire un sacchetto intero. Noi non li sprechiamo. Wipeout nasce quando mescoliamo questi avanzi in un unico sacchetto.

I caffè provengono da diverse origini della nostra selezione e la miscela cambia ogni volta, quindi ogni lotto di Wipeout ha un gusto diverso. È lo stesso caffè specialty che tostiamo ogni settimana, solo senza una ricetta fissa.

Quello che non cambia è il valore. Wipeout è il nostro caffè dal prezzo più basso: costa circa il 40% in meno delle nostre miscele della casa. Preparalo per il caffè di tutti i giorni o per una grande quantità di cold brew.

Preferisci una miscela sempre uguale? Il nostro abbonamento Roaster's Choice – Blends ti invia a rotazione una miscela della casa ogni 1, 2, 4 o 6 settimane. Tostiamo ogni settimana.