TRIESTINA – milder Kaffee

El tostador
Nuestro tostador de café está en Trumau, cerca de Viena. Nuestra familia tostadora está formada por Nandy, maestro tostador; Doris, organizadora; Max, barista, y Oliver, gerente. Juntos nos encargamos de seleccionar los mejores granos de café, tostarlos con esmero y conseguir un sabor excelente.

Tueste al estilo de Trieste
Tostamos nuestro café de forma artesanal en un tostador de tambor, al estilo de Trieste. Ni demasiado oscuro ni demasiado claro: dulce, sedoso y elegante, así es como nos gusta. Así lo tuestan también los maestros tostadores de Trieste de toda la vida. En pequeños talleres artesanales se crean tuestes de café con la intensidad necesaria para un cappuccino o un caffè latte magníficos. Al mismo tiempo, tienen la elegancia necesaria para un espresso perfecto. Nos inspiramos en esta forma auténtica de tostar café.

Granos de café de primera calidad
Al comprar nuestro café verde, apostamos por precios justos y una calidad excelente. Nos importa que quienes producen nuestro café reciban una remuneración adecuada por sus granos de café de gran calidad. Así pueden garantizar una calidad elevada y cultivar el café respetando el medioambiente.