TRIESTINA – milder Kaffee

Prăjitoria
Prăjitoria noastră de cafea se află în Trumau, în apropiere de Viena. Familia noastră de prăjitori este formată din Nandy, maestrul prăjitor, Doris, organizatoarea, barista Max și șeful Oliver. Împreună ne ocupăm de cele mai bune boabe de cafea, de prăjirea atentă și de cel mai bun gust al cafelei.

Prăjire în stil triest
Prăjim cafeaua noastră artizanal, într-un prăjitor cu tambur. Și anume, în stil triest. Nici prea închisă, nici prea deschisă, dulce, catifelată și elegantă — așa ne place. Așa o prăjesc și vechii maeștri prăjitori din Trieste. În micile ateliere artizanale se obțin prăjiri de cafea suficient de intense pentru un cappuccino sau un caffè latte minunat. În același timp, au eleganța necesară pentru un espresso perfect. Ne inspirăm din acest stil autentic de prăjire a cafelei.

Boabe de cafea de primă clasă
Când cumpărăm cafea verde, punem preț pe prețuri echitabile și pe calitate de primă clasă. Pentru noi este important ca producătorii noștri de cafea să fie plătiți corespunzător pentru boabele lor de cafea de înaltă calitate. Astfel, ei pot asigura o calitate ridicată și pot cultiva cafeaua într-un mod ecologic.