Tolima Women's - Colombia

Dátil, pasa, manzana caramelizada

• País: Colombia
• Región: municipio de Chaparral, Tolima, Colombia
• Asociación: Asociación Ecoterra SAS
• Productoras: 84 mujeres productoras de Chaparral
• Proceso: Lavado completo y secado al sol
• Altitud: 1.450–2.180 metros sobre el nivel del mar

Tolima Women’s: café liderado por mujeres de Tolima, Colombia

Tolima Women’s es el resultado de una iniciativa colaborativa organizada por Asociación Ecoterra SAS, que reúne a 84 mujeres productoras de café de Chaparral, Tolima. El proyecto se creó para fortalecer las oportunidades económicas, mejorar el acceso al mercado y apoyar a las mujeres que trabajan en todo el sector cafetero, al tiempo que pone de relieve las condiciones de cultivo únicas de la región.

Acerca de Tolima Women’s

Cultivado en el municipio de Chaparral, Tolima, a altitudes de entre 1.450 y 2.180 metros sobre el nivel del mar, este café refleja la diversidad de una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Colombia. Los suelos ricos, las condiciones climáticas favorables y las prácticas de cultivo cuidadosas contribuyen a una taza expresiva y fácil de disfrutar.

Al reunir a productoras de toda la región, Asociación Ecoterra SAS ayuda a crear una red de apoyo más sólida y fomenta la trazabilidad y la sostenibilidad a largo plazo.

Producción liderada por mujeres y proceso lavado

Cada productora sigue protocolos cuidadosos de cosecha y procesamiento para garantizar la consistencia y la calidad. Las cerezas maduras se recolectan selectivamente, se clasifican y se someten a un lavado completo antes de secarse al sol.

Esta atención al detalle preserva la claridad y el dulzor, y resalta el carácter único de los cafés de altura de Tolima. El resultado es una taza limpia y equilibrada que refleja tanto la calidad de la cosecha como el esfuerzo colectivo que hay detrás.

Perfil de sabor

Tolima Women’s ofrece reconfortantes notas de dátil, pasa y manzana caramelizada. El dulzor intenso de la fruta deshidratada se equilibra con un cuerpo suave y una acidez delicada, creando una taza fácil de disfrutar, compleja y satisfactoria.

¿Por qué elegir el café Tolima Women’s?

• Impulsado por la comunidad: producido por 84 mujeres caficultoras que trabajan juntas en una iniciativa compartida.
• Intenso y fácil de disfrutar: notas dulces de fruta deshidratada, equilibradas con dulzor a caramelo.
• Impacto sostenible: apoyo a las oportunidades económicas y al liderazgo de las mujeres en las comunidades productoras de café.

Descubre Tolima Women’s

Disfruta de un café que celebra la colaboración, el trabajo artesanal y las notables contribuciones de las mujeres en todo el sector cafetero de Colombia. Cada taza refleja el cuidado, la dedicación y el esfuerzo colectivo de las productoras que lo hacen posible.

Café en grano, tostado a la perfección
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Nuestras etiquetas incluyen ahora símbolos tanto de filtro como de espresso, que reflejan una realidad sencilla: nuestros cafés están elaborados para destacar con cualquier método de preparación. Descubre sabores únicos en cada preparación; además, seguimos destacando los cafés especialmente adecuados para espresso.

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