Tolima Women's - Colombia

Dattero, uvetta, mela caramellata

• Paese: Colombia
• Regione: Municipio di Chaparral, Tolima, Colombia
• Associazione: Asociación Ecoterra SAS
• Produttrici: 84 produttrici di Chaparral
• Processo: Lavato e essiccato al sole
• Altitudine: 1.450–2.180 metri sul livello del mare

Tolima Women’s: caffè di donne produttrici di Tolima, Colombia

Tolima Women’s è il risultato di un’iniziativa collaborativa organizzata da Asociación Ecoterra SAS, che riunisce 84 produttrici di caffè di Chaparral, Tolima. Il progetto è nato per rafforzare le opportunità economiche, migliorare l’accesso al mercato e sostenere le donne che lavorano in tutto il settore del caffè, valorizzando al contempo le condizioni di coltivazione uniche della regione.

Informazioni su Tolima Women’s

Coltivato nel municipio di Chaparral, Tolima, a un’altitudine compresa tra 1.450 e 2.180 metri sul livello del mare, questo caffè riflette la varietà di una delle regioni di coltivazione del caffè più rinomate della Colombia. I terreni ricchi, il clima favorevole e le pratiche di coltivazione accurate contribuiscono a una tazza espressiva e piacevole.

Riunendo produttrici di tutta la regione, Asociación Ecoterra SAS contribuisce a creare una rete di sostegno più solida, promuovendo al contempo la tracciabilità e la sostenibilità a lungo termine.

Produzione guidata da donne e processo lavato

Ogni produttrice segue protocolli accurati di raccolta e lavorazione per garantire uniformità e qualità. Le ciliegie mature vengono raccolte selettivamente, selezionate e sottoposte a processo lavato prima di essere essiccate al sole.

Questa attenzione ai dettagli preserva la nitidezza e la dolcezza, mettendo in risalto il carattere unico dei caffè d’alta quota di Tolima. Il risultato è una tazza pulita ed equilibrata, che riflette sia la qualità del raccolto sia l’impegno collettivo che lo ha reso possibile.

Profilo aromatico

Tolima Women’s offre note avvolgenti di dattero, uvetta e mela caramellata. La ricca dolcezza della frutta essiccata è bilanciata da un corpo morbido e un’acidità delicata, per una tazza piacevole, complessa e appagante.

Perché scegliere il caffè Tolima Women’s?

• Legato alla comunità: prodotto da 84 coltivatrici di caffè che collaborano nell’ambito di un’iniziativa condivisa.
• Ricco e piacevole: note dolci di frutta essiccata bilanciate da una dolcezza caramellata.
• Impatto sostenibile: sostegno alle opportunità economiche e alla leadership delle donne nelle comunità produttrici di caffè.

Scopri Tolima Women’s

Ogni tazza riflette la cura, la dedizione e l’impegno collettivo delle produttrici che hanno contribuito a realizzarlo.

Caffè in chicchi, tostato alla perfezione
Scegli il formato del sacchetto qui sopra.

Le nostre etichette ora riportano i simboli per caffè filtro ed espresso, a conferma di una semplice verità: i nostri caffè sono creati per dare il meglio con qualsiasi metodo di preparazione. Scopri sapori unici a ogni estrazione, mentre continuiamo a valorizzare i caffè particolarmente adatti all’espresso.

Vuoi saperne di più sulle categorie dei nostri profili aromatici? Fai clic qui!

Se non sai quale macinatura preferisci, ti consigliamo di scegliere il caffè in chicchi per la massima flessibilità e freschezza.