Tanzania Mondul Estate

Fundada en 1931, la finca cuenta con aproximadamente 400 árboles de café en cultivo. Situada a 30 km de la bulliciosa ciudad de Arusha, Mondul tiene el encanto remoto y romántico de África, pero la finca refleja los últimos avances modernos en agricultura.

La visión de Mondul Coffee Estates es ser el principal productor de arábica lavado de alta calidad de Tanzania. Como cualquier productor, la finca se enfrenta a diversos desafíos agronómicos, climáticos y locales, pero los afronta con conocimiento, experiencia y entusiasmo.

El cambio climático es, sin duda, su mayor desafío, y hacen todo lo posible por reciclar y utilizar procesos lo más eficientes posible para proteger este valioso recurso. La finca lleva a cabo proyectos como su propio rebaño lechero, que proporciona fertilizante y leche para sus trabajadores.
Otro proyecto asombroso es la elaboración de su propio pesticida orgánico con chiles cultivados en la finca.

Al compartir frontera con la enorme Reserva Forestal de Mondul, sus vecinos son el pueblo masái de las aldeas locales y una gran variedad de fauna, que incluye búfalos, elefantes y leopardos. ¡No hace falta decir que esto convierte a Mondul en un lugar emocionante para cultivar café!

Azúcar moreno, chocolate con leche, dátiles, uva verde, fruta de hueso

Periodo mínimo de reposo recomendado (desde la fecha de tueste): 3 días