Tanzania Mondul Estate

Het landgoed werd opgericht in 1931 en er staan ongeveer 400 honderd koffiebomen. Mondul ligt op 30 km van de bruisende stad Arusha en heeft de afgelegen, romantische sfeer van Afrika, terwijl het landgoed de nieuwste moderne landbouwtechnieken weerspiegelt.

De visie van Mondul Coffee Estates is om de beste producent van hoogkwalitatieve gewassen Arabica in Tanzania te zijn. Zoals elke teler krijgt het landgoed te maken met uiteenlopende agronomische, klimatologische en lokale uitdagingen, maar gaat het die met kennis, ervaring en enthousiasme aan. 

Klimaatverandering is zonder twijfel hun grootste uitdaging. Ze doen er alles aan om te recyclen en zo efficiënt mogelijke processen te gebruiken om deze kostbare hulpbron te beschermen. Op de boerderij lopen projecten zoals een eigen melkveestapel voor mest en melk voor het personeel.
Een ander bijzonder project is de productie van hun eigen biologische pesticide, gemaakt van pepers die op de boerderij worden geteeld.

Omdat ze grenzen aan het enorme Mondul Forest Reserve, zijn hun buren de Maasai uit de plaatselijke dorpen en allerlei wilde dieren, waaronder buffels, olifanten en luipaarden. Het spreekt voor zich dat Mondul daardoor een spannende plek is om koffie te verbouwen!

Bruine suiker, melkchocolade, dadels, groene druiven, steenfruit

Aanbevolen minimale rustperiode (na de brandingsdatum): 3 dagen