Tanzania Mondul Estate

Założona w 1931 roku posiadłość ma około 400 tysięcy drzew kawowca w uprawie. Położona 30 km od tętniącego życiem miasta Arusha, Mondul ma odległy, romantyczny klimat Afryki, a zarazem odzwierciedla najnowsze osiągnięcia współczesnego rolnictwa.

Wizją Mondul Coffee Estates jest bycie czołowym producentem wysokiej jakości mytej Arabiki w Tanzanii. Jak każdy producent, posiadłość mierzy się z różnymi wyzwaniami agronomicznymi, klimatycznymi i lokalnymi, ale stawia im czoła, wykorzystując wiedzę, doświadczenie i entuzjazm.

Zmiana klimatu jest bez wątpienia ich największym wyzwaniem, dlatego dokładają wszelkich starań, by poddawać zasoby recyklingowi i stosować jak najwydajniejsze procesy, chroniąc ten cenny surowiec. Na farmie realizowane są takie projekty jak własne stado krów mlecznych, które zapewnia nawóz i mleko dla pracowników.
Kolejnym niezwykłym projektem jest produkcja własnego ekologicznego pestycydu z papryczek chili uprawianych na farmie.

Granicząc z rozległym rezerwatem leśnym Mondul, sąsiadują z ludem Maasai z okolicznych wiosek oraz różnymi dzikimi zwierzętami, w tym bawołami, słoniami i lampartami. Nie trzeba dodawać, że dzięki temu Mondul to ekscytujące miejsce do uprawy kawy!

Cukier brązowy, czekolada mleczna, daktyle, zielone winogrona, owoce pestkowe

Zalecany minimalny czas odpoczynku (od daty palenia): 3 dni