Suke Quto Espresso, Bio, 100% Arabica, Äthiopien

Suke Quto Espresso - Café de especialidad ecológico de Etiopía con un perfil aromático exótico

En medio de las majestuosas tierras altas de Etiopía, el café de especialidad Suke Quto Espresso, seleccionado a mano, despliega su fascinante perfil de sabor. Una combinación armoniosa de cereza jugosa y mango tropical acaricia los sentidos, mientras que las sutiles notas de chocolate y los matices florales completan la variedad de aromas. El equilibrio entre un dulzor medio y una acidez equilibrada confiere a este café Single Origin un cuerpo sedoso y medio, que entusiasma a los verdaderos amantes del café.

Arábica de altura: granos de café seleccionados a mano en las montañas de Oromia

En los fértiles suelos de la zona de Guji, en la región de Oromia, a una impresionante altitud de 1.800 a 2.200 metros, crecen los selectos granos de Arábica de las variedades Kurume y Welicho. En este lugar privilegiado, donde el microclima ofrece las condiciones perfectas para el cultivo del café, los experimentados agricultores de Suke Quto Farm cosechan a mano cada cereza de café con esmero. El procesamiento cuidadoso natural preserva los delicados aromas y sienta las bases de un espresso excepcional.

Un placer versátil: una experiencia de sabor para todos los amantes del espresso

Suke Quto Espresso sorprende a los amantes del café con su impresionante variedad. Preparado como espresso clásico, revela toda su complejidad: las notas afrutadas de cereza y mango se despliegan en el paladar, mientras que las notas de chocolate aportan profundidad y los matices florales le confieren una elegancia única. En las bebidas con leche, su cuerpo sedoso armoniza a la perfección y crea una experiencia de sabor equilibrada.

Café de especialidad ecológico certificado de Etiopía

Suke Quto Espresso, con certificación ecológica, procede de cultivos certificados como ecológicos. La relación comercial directa a través de Trabocca, NL garantiza precios pagados a los productores debidamente documentados.

Suke Quto Farm: pioneros de la calidad y la agroforestería en Etiopía

Detrás de Suke Quto Espresso está la visionaria Suke Quto Farm, fundada por Tesfaye Bekele. Con el objetivo de combinar la máxima calidad con la agroforestería, la finca ha desarrollado un sistema agroforestal único. Este concepto fomenta la biodiversidad en la finca y, al mismo tiempo, crea las condiciones ideales para cultivar cafés de primera calidad.

Arte tostador artesanal: el camino hacia el espresso perfecto

El preciso tueste American en la prestigiosa impuls Kaffeemanufaktur de Kiel realza todo el potencial de los granos. Este tueste claro preserva los aromas característicos del café y resalta las notas afrutadas y florales, así como los matices de chocolate. Rainer Burkhardt y su equipo saben destacar magistralmente la singularidad de esta joya etíope. El resultado es un espresso que, gracias a su claridad, su dulzor medio y su acidez equilibrada, entusiasma tanto a los expertos como a quienes lo descubren por primera vez.

Descubre con Suke Quto Espresso la esencia de la cultura cafetera etíope, perfeccionada con maestría mediante técnicas modernas de tueste. Ya sea como un espresso revitalizante por la mañana o como una deliciosa compañía a lo largo del día, este excepcional café de especialidad promete una experiencia de sabor que deleita los sentidos y conmueve el alma de quienes aman el café.

Información obligatoria
Café tostado, en grano o molido, contenido según la variante (250 g, 500 g, 1000 g)
Ingredientes: 100 % café tostado Arábica
Certificado ecológico · Organismo de control DE-ÖKO-009 · Agricultura no perteneciente a la UE
Operador alimentario responsable: impuls Kaffeemanufaktur, Rainer Burkhardt, Küterstraße 7–9, 24103 Kiel