Land of a Thousand Hills Coffee
Rwanda Peaberry
Ruanda
- Nivel de tueste: Medio
- Origen único
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desde21,00 US$
≈ 39,37 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Bag Size | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | 30 lb. | – | 39,37 US$ | 535,80 US$ ↗ |
| Molido | 30 lb. | – | 39,37 US$ | 535,80 US$ ↗ |
| En grano | – | 12oz | 61,73 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| Molido | – | 12oz | 61,73 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| En grano | – | 2lb | 49,22 US$ | 44,65 US$ ↗ |
| Molido | – | 2lb | 49,22 US$ | 44,65 US$ ↗ |
| En grano | – | 5lb | 39,37 US$ | 89,30 US$ ↗ |
| Molido | – | 5lb | 39,37 US$ | 89,30 US$ ↗ |
Descripción
Una cereza poco común. Un dulzor distintivo.
El café peaberry ha ganado popularidad en los últimos años gracias a la consistencia de su perfil de tueste y a su dulzor distintivo.
Ubicación |
Kivu / Ruli, Rwanda |
Altitud |
6200 ft. |
Proceso |
Lavado |
Notas de cata |
Limón, miel, fresa |
Sobre este café
En las fincas de Rwanda se cosecha una cereza poco común, conocida como peaberry, que se separa del resto de la cosecha. Las peaberries representan alrededor del 5 % de todo el café que se cosecha en el mundo. Son el resultado de una variación genética natural por la que solo se fecunda una de las dos semillas de café de una cereza, lo que da lugar a un grano mucho más pequeño y redondo, en lugar de la forma habitual, más grande y plana.
Reseñas
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