Rwanda | Gasharu Natural

País: Rwanda Región: Western Rwanda Finca: Gasharu Importador: Umuko Coffee Altitud: 1700-2100 m s. n. m. Método de procesamiento: Natural Tueste: City Notas de cata: pan de jengibre, tarta de manzana, corazones de caramelo ——————————— Umuko Coffee puede ser una empresa nueva, pero su legado lleva más de 43 años construyéndose. La familia de Jean Christophe (Chris) Rusatira cultiva y procesa café en Rwanda desde hace más de cuatro décadas y, durante todo ese tiempo, sus beneficios han sido muy escasos, sin apenas mejorar la calidad de vida de la comunidad. Umuko Coffee se compromete a romper el ciclo de pobreza en las comunidades cafeteras, que llevan mucho tiempo sufriendo prácticas injustas en el sector. Umuko es el nombre en kinyarwanda de una especie de árbol autóctona de África Oriental que tenía una gran importancia para los habitantes de la región. El espíritu de sostenibilidad y cuidado está en el corazón del modelo de negocio único de Umuko Coffee. Umuko Coffee da voz a los pequeños caficultores y procesadores, como la familia de Chris, y garantizará la transparencia y la conexión desde la cereza hasta la taza. Crédito de la foto: Umuko Coffee