Rwanda | Gasharu Natural

Land: Rwanda Regio: Western Rwanda Boerderij: Gasharu Importeur: Umuko Coffee Hoogte: 1700-2100 masl Verwerkingsmethode: Natural Branding: City Smaaknoten: peperkoek, appeltaart, snoephartjes ——————————— Umuko Coffee is misschien een nieuw bedrijf, maar de erfenis gaat al meer dan 43 jaar terug. De familie van Jean Christophe (Chris) Rusatira verbouwt en verwerkt al meer dan vier decennia koffie in Rwanda. In die tijd is hun winst uiterst laag gebleven, met weinig tot geen verbetering van de levenskwaliteit in de gemeenschap. Umuko Coffee zet zich in om de vicieuze cirkel van armoede te doorbreken in koffiegemeenschappen die al lange tijd te lijden hebben onder oneerlijke praktijken in de sector. Umuko is de Kinyarwandese naam voor een inheemse Oost-Afrikaanse boomsoort die van grote betekenis was voor de mensen in de regio. De geest van duurzaamheid en zorg vormt de kern van het unieke bedrijfsmodel van Umuko Coffee. Umuko Coffee geeft kleinschalige koffieboeren en -verwerkers zoals de familie van Chris een stem en zorgt voor transparantie en verbondenheid, van koffiebes tot kopje. Fotocredit: Umuko Coffee