Rogicha

Limpio y definido, con sabores efervescentes de naranja, limón, melocotón, albaricoque, melón y mango deshidratado, acompañados de té oolong, jazmín e incienso en un final prolongado. Ofrece una experiencia de espresso de gran intensidad para quienes buscan emociones fuertes.

Este espectacular café etíope lavado lo produce el grupo cooperativo de pequeños agricultores de Rogicha Washing Station, en Rogicha Kebele, Guji, en la región de Oromia, Etiopía. Su arraigada tradición de recolectar cerezas maduras, junto con los nuevos equipos de procesamiento de su beneficio húmedo, da como resultado esta taza excepcional, sorprendentemente adecuada para preparar espresso.

Tras reposar, este café se sella en origen en un envase barrera Grain-Pro y se envía a nuestro tostadero, donde conservamos el café verde bajo un sellado hermético hasta que se tuesta como parte de nuestro programa Barrington Green Seal© .