Queen City Harar
- Nivel de tueste: Oscuro
- Natural
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desde17,50 US$
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Dried fig
- Cocoa powder
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Nivel de tueste | Precio |
|---|---|---|
| En grano | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para espresso | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para cafetera italiana | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Metal Filter/ Drip | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| Paper Filter/ Drip | Oscuro | 17,50 US$ ↗ |
| En grano | Claro | 17,50 US$ ↗ |
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| Molienda | Nivel de tueste | Precio |
|---|---|---|
| Molido para espresso | Claro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para cafetera italiana | Claro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | Claro | 17,50 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | Claro | 17,50 US$ ↗ |
| Metal Filter/ Drip | Claro | 17,50 US$ ↗ |
| Paper Filter/ Drip | Claro | 17,50 US$ ↗ |
Descripción
Ethiopia Queen City Harrar 4 Natural GrainPro procede de fincas familiares de zonas únicas de la región de Harari, donde el Gran Valle del Rift se encuentra con la cordillera de Ahmar, al este de Addis Abeba, Etiopía. Queen City Harrar lo produce Abdirashid Abdullahi, sobrino del legendario Ogsadey, productor de la mundialmente famosa marca de café Horse. Este café de proceso natural completo, secado al sol, procede de zonas seleccionadas de la región. Las cerezas se seleccionan meticulosamente a mano, se secan, se trillan y se vuelven a seleccionar a mano hasta alcanzar un nivel de defectos casi nulo y obtener una calidad en taza a la altura de los días de gloria de la marca de café Harrar Horse.
Notas de cata: higo seco, cacao en polvo.
Proceso: Natural completo, secado al sol en camas elevadas
Tueste: Ligero
Reseñas
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