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Paddle | Central American Blend

Mayfly Coffee

Paddle | Central American Blend

  • Nivel de tueste: Medio
  • Lavado
  • Mezcla

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desde15,38 US$

≈ 38,32 US$ / kg

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Sede del tostador
Estados Unidos

Perfil de sabor

Según los datos de la tienda del tostador.

Nivel de tuesteMedio
ClaroOscuro

Formatos y precios

MoliendaTamañoPor kgPrecio
En grano12oz45,21 US$15,38 US$ ↗
Molido para espresso12oz45,21 US$15,38 US$ ↗
Molido para filtro12oz45,21 US$15,38 US$ ↗
Molido para prensa francesa12oz45,21 US$15,38 US$ ↗
En grano2lb40,91 US$37,11 US$ ↗
Molido para espresso2lb40,91 US$37,11 US$ ↗
Molido para filtro2lb40,91 US$37,11 US$ ↗
Molido para prensa francesa2lb40,91 US$37,11 US$ ↗
Ver los 12
MoliendaTamañoPor kgPrecio
En grano5lb38,32 US$86,91 US$ ↗
Molido para espresso5lb38,32 US$86,91 US$ ↗
Molido para filtro5lb38,32 US$86,91 US$ ↗
Molido para prensa francesa5lb38,32 US$86,91 US$ ↗

Descripción

Orígenes: 50 % Guatemala · 50 % México
Productores: Pequeños agricultores
Proceso: Lavado
Altitud: 1.200–1.800 metros

Paddle combina a partes iguales Guatemala Jabiru y México Ki-Saya para crear un tueste medio y suave, con notas cítricas y de frutos secos. Ambos cafés nos llegan a través de Covoya.

De Huehuetenango a Chiapas

Jabiru procede de pequeños agricultores de los alrededores de Unión Cantinil, en Huehuetenango, donde Covoya selecciona y combina sus cafés localmente. Sus centros de compra ayudan a reducir los costes de transporte que afrontan los agricultores al vender su cosecha.

La mitad mexicana es el mismo Ki-Saya que usamos para Dead Drift, cultivado en fincas propiedad de mujeres en Chiapas. Llega a través del programa Café Delas de Covoya, que apoya a las productoras con una prima adicional, formación y educación.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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