Paddle | Central American Blend
- Tostatura: Media
- Lavato
- Miscela
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da15,38 USD
≈ 38,32 USD / kg
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- TostaturaMedia
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 12oz | 45,21 USD | 15,38 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 12oz | 45,21 USD | 15,38 USD ↗ |
| Macinato per filtro | 12oz | 45,21 USD | 15,38 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 12oz | 45,21 USD | 15,38 USD ↗ |
| In grani | 2lb | 40,91 USD | 37,11 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 2lb | 40,91 USD | 37,11 USD ↗ |
| Macinato per filtro | 2lb | 40,91 USD | 37,11 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 2lb | 40,91 USD | 37,11 USD ↗ |
Mostra tutti e 12
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 5lb | 38,32 USD | 86,91 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 5lb | 38,32 USD | 86,91 USD ↗ |
| Macinato per filtro | 5lb | 38,32 USD | 86,91 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 5lb | 38,32 USD | 86,91 USD ↗ |
Descrizione
Origini: 50% Guatemala · 50% Mexico
Produttori: Piccoli coltivatori
Processo: Lavato
Altitudine: 1.200–1.800 metri
Paddle combina in parti uguali Guatemala Jabiru e Mexico Ki-Saya per una tostatura media morbida, con note di agrumi e frutta secca. Entrambi i caffè ci arrivano tramite Covoya.
Da Huehuetenango al Chiapas
Il Jabiru proviene da piccoli coltivatori della zona di Unión Cantinil, a Huehuetenango, dove Covoya seleziona e miscela localmente i loro caffè. Le sue stazioni di acquisto aiutano a ridurre i costi di trasporto che i coltivatori affrontano quando vendono il raccolto.
La metà messicana è lo stesso Ki-Saya che usiamo per Dead Drift, coltivato in aziende agricole di proprietà di donne in Chiapas. Arriva tramite il programma Café Delas di Covoya, che sostiene le produttrici con un premio aggiuntivo, formazione e istruzione.
Recensioni
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