EL SOL

Quando usiamo l’espressione «raccolta in corso» per riferirci alle regioni dei nostri blend della casa, intendiamo le regioni colombiane in cui si raccoglie il caffè nel periodo in cui lo acquistiamo. Acquistare caffè solo da aziende agricole situate in regioni con raccolta in corso, senza mai usare chicchi conservati in magazzino né intermediari importatori, ci permette di garantire che il 100% del nostro caffè, non solo le edizioni limitate ma anche i nostri blend della casa, venga tostato ancora fresco, 365 giorni all’anno.