Monte Cristo – Honduras

Monte Cristo Estate – Honduras

Finca familiar desde 1910. 700-1000 empleados, con una escuela y una clínica.

Hacienda Montecristo es una finca productora de café desde 1916. Su café ha obtenido reconocimiento nacional e internacional por sus cualidades únicas y cuenta con las certificaciones Rainforest Alliance, 4C y Starbucks C.A.F.E. Practices. El café se cultiva en las montañas mayas del municipio de Veracruz, en el departamento de Copán, a 15 kilómetros de la capital provincial, Santa Rosa, en el oeste de Honduras, a una altitud de entre 1100 y 1200 metros sobre el nivel del mar y con un clima subtropical templado. Hacienda Montecristo es conocida por producir café de cuerpo equilibrado, sabor intenso, aroma rico y acidez media.

Notas de cata:

El suelo fértil nos brinda un café intenso, con sabores redondos a chocolate y frutos secos, y un agradable retrogusto dulce con acidez equilibrada.