Monte Cristo – Honduras

Monte Cristo Estate – Honduras

Azienda agricola a conduzione familiare dal 1910. 700-1000 dipendenti, con una scuola e una clinica.

Hacienda Montecristo è un’azienda agricola produttrice di caffè dal 1916. Il suo caffè ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali per le sue qualità uniche ed è certificato anche da Rainforest Alliance, 4C e Starbucks C.A.F.E. Practices. Il caffè viene coltivato sulle montagne Maya, nel comune di Veracruz, nel dipartimento di Copán, a 15 chilometri dal capoluogo di provincia Santa Rosa, nell’Honduras occidentale, a un’altitudine compresa tra 1100 e 1200 metri sul livello del mare, in un clima subtropicale mite. Hacienda Montecristo è rinomata per la produzione di caffè dal corpo equilibrato, dal gusto intenso, dall’aroma ricco e dall’acidità media.

Note di degustazione:

Il terreno fertile ci regala un caffè intenso, con note rotonde di cioccolato e frutta secca e un piacevole retrogusto dolce, con acidità equilibrata.