Handmade from Honduras - von Coffee-Nation

Hecho a mano en Honduras - von Coffee-Nation

Enamorados del café... ¡qué podría ser mejor! Somos apasionados del café y sabemos exactamente dónde encontrar los mejores granos de café del mundo. En comparación con la calidad de los cafés que utilizamos y la técnica de tueste, nuestros reducidos «precios web» son muy ventajosos.

Trabajamos estrechamente con agricultores de todo el mundo e importadores de café gourmet y, siempre que encontramos un lote sensacional, lo tostamos a la perfección. Esta variedad procede de Honduras, donde se cultivan excelentes granos de café de intensidad media, que seleccionamos con calidad gourmet.

A diferencia de los grandes tostadores, utilizamos el proceso de tueste en tambor a gas y damos mucho tiempo a los granos a muy baja temperatura. Así desarrollan un sabor muy especial y lleno de carácter, que a veces recuerda al chocolate, otras a las bayas y otras al bourbon.

Preparación: estos cafés selectos de primera calidad deben molerse justo antes de consumirlos y prepararse a mano («pour over»). Sin prisas y con cuidado, se obtiene un café que no olvidarás jamás. Cada bolsa contiene 500 g de este café de especialidad, que envasamos puro y sin adulterar y sellamos herméticamente.