Handmade from Honduras - von Coffee-Nation

Ręcznie przygotowana w Hondurasie — od Coffee-Nation

Miłość do kawy… czy może być coś piękniejszego! Jesteśmy miłośnikami kawy i dokładnie wiemy, gdzie znaleźć najlepsze ziarna kawy na świecie. W porównaniu z jakością wykorzystywanych kaw i stosowaną techniką palenia nasze obniżone „ceny internetowe” są bardzo korzystne.

Blisko współpracujemy z farmerami z całego świata i importerami kawy jakości gourmet, a gdy tylko uda nam się zdobyć wyjątkową partię, palimy ją do perfekcji. Odmianę tę pozyskujemy w Hondurasie, gdzie uprawia się znakomite ziarna kawy o średniej mocy, które wybieramy w jakości gourmet.

W przeciwieństwie do dużych palarni stosujemy opalany gazem proces palenia w bębnie i dajemy ziarnom dużo czasu w bardzo niskiej temperaturze. Ziarna rozwijają swój wyjątkowy, wyrazisty smak, który czasem przypomina czekoladę, czasem owoce leśne, a czasem bourbon.

Parzenie: te wyśmienite kawy najwyższej jakości należy mielić tuż przed spożyciem i parzyć ręcznie („pour over”). Bez pośpiechu i z wyczuciem powstaje kawa, której nigdy nie zapomnisz. Każda torebka zawiera 500 g tej wyjątkowej kawy, którą pakujemy bez żadnych dodatków i szczelnie zamykamy.