Handmade from Honduras - von Coffee-Nation

Handgemaakt uit Honduras - van Coffee-Nation

Verliefd op koffie... wat is er mooier! We zijn toegewijde koffieliefhebbers en weten precies waar we de beste koffiebonen ter wereld kunnen vinden. Vergeleken met de kwaliteit van de gebruikte koffies en de toegepaste brandtechniek zijn onze gereduceerde "webprijzen" erg voordelig.

We werken nauw samen met boeren over de hele wereld en importeurs van gourmetkoffie. Zodra we een sensationele partij kunnen bemachtigen, branden we die tot in de perfectie. We betrekken deze variëteit uit Honduras, waar uitstekende koffiebonen met een medium sterkte worden verbouwd; we kopen ze in gourmetkwaliteit in.

In tegenstelling tot grote branders gebruiken we een gasgestookt trommelbrandproces en geven we de bonen veel tijd op een zeer lage temperatuur. De bonen ontwikkelen hun heel bijzondere, karaktervolle smaak, die soms aan chocolade doet denken, soms aan bessen en soms aan bourbon.

Bereiding: maal deze voortreffelijke koffies van topkwaliteit pas kort voor consumptie vers en zet ze met de hand („pour-over”). Neem de tijd en zet met gevoel een koffie die je nooit zult vergeten. Elke zak bevat 500 g van deze specialty, die we puur en onvervalst in zakken verpakken en luchtdicht afsluiten.