Mokaflor Coffee Firenze
Mokaflor BLACK BLEND
desde6,50 US$
El blend negro 100 % Arábica ofrece notas especiadas muy marcadas y muy delicadas, gracias a los cafés Arábica cultivados en las tierras altas.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 6,50 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 6,50 US$ |
| Moka | 250g | 6,50 US$ |
| En grano | 1kg | 26,00 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 26,00 US$ |
| Moka | 1kg | 26,00 US$ |
Dulce3/4
Amargo1/4
Afrutado y floral2/4
Detalles
- Notas de cata
- Cardamom, vanilla and tobacco
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Para esta evaluación, el café se cató en espresso a 93 °, con una extracción de 25 ml en 26 segundos y con una desgasificación media de 60 horas.
Este blend nos ofrece una crema de color avellana con vetas bien definidas en la taza. La acidez se aprecia claramente en boca. Presenta una dulzura y un amargor interesantes, aunque equilibrados. Se perciben notas de cardamomo, vainilla y tabaco.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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