MidSide of The MoonGoat

66.67% Guatemala, Huehutenango 

33.33% Colombia, Huila 

TNotas de cata: frutas de hueso, caramelo, frutos secos variados  

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MidSide of the MoonGoat es nuestro tueste medio, justo en el punto ideal entre demasiado brillante y demasiado oscuro. Pensado para prepararlo como más te guste, queda suave como espresso, equilibrado como café de filtro y sorprendentemente intenso en frío. Lo prepares como lo prepares, funciona.

Pero no confundas «medio» con normal… o sí. Esta mezcla tiene varias capas de dulzor, cuerpo redondo y la acidez justa para mantenerla vivaz. Es un café que se adapta a tu rutina sin perder su carácter.

MidSide sigue la tendencia de nombres divertidos que hemos hecho nuestra, pero detrás del juego de palabras hay un café pensado con intención, versátil y hecho para convertirse en un básico. Refleja nuestra capacidad para equilibrar la estacionalidad con la constancia. En MoonGoat, ser «medio» significa ser siempre excelente.

A veces, estar en el medio es justo donde quieres estar.