MidSide of The MoonGoat

66.67 % Guatemala, Huehutenango 

33.33 % Colombie, Huila 

TNotes de dégustation : fruits à noyau, caramel, fruits à coque mélangés  

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MidSide of the MoonGoat est notre torréfaction moyenne, fièrement située entre une tasse trop vive et une tasse trop torréfiée. Conçu pour être préparé comme vous le souhaitez, ce café est doux en espresso, régulier en filtre et étonnamment corsé en cold brew. Quelle que soit la méthode choisie, il fonctionne à merveille.

Mais ne confondez pas « moyen » avec banal — ou faites-le. Ce mélange offre une douceur aux multiples facettes, un corps rond et juste assez de vivacité pour rester dynamique. C’est le genre de café qui s’adapte à votre routine tout en gardant son caractère.

MidSide suit la tendance des noms ludiques que nous nous sommes appropriée, mais derrière le jeu de mots se cache un café réfléchi, polyvalent et conçu pour devenir un incontournable. Il témoigne de notre capacité à concilier saisonnalité et régularité. Chez MoonGoat, être « moyen », c’est toujours être excellent.

Parfois, c’est exactement là que vous voulez être.