MidSide of The MoonGoat

66.67% Guatemala, Huehutenango 

33.33% Colombia, Huila 

Degustare: Fructe sâmburoase, Caramel, Nuci mixte  

____________________________________________________________________________

MidSide of the MoonGoat este prăjirea noastră medie, de care suntem mândri — chiar în punctul ideal dintre prea multă aciditate și prea multă intensitate. Concepută pentru a fi preparată oricum îți place, este fină ca un espresso, echilibrată ca o cafea la filtru și surprinzător de intensă ca o cafea cold brew. Oricum ai savura-o, pur și simplu funcționează.

Dar să nu confunzi „medie” cu obișnuită — sau poate chiar da. Acest blend are straturi de dulceață, corp rotund și suficientă aciditate pentru a-l menține vioi. Este genul de cafea care se adaptează rutinei tale, păstrându-și totodată caracterul.

MidSide urmează tendința jucăușă de a da nume pe care ne-am însușit-o — dar, dincolo de jocul de cuvinte, se află o cafea atent concepută, versatilă și făcută să devină nelipsită. Reflectă capacitatea noastră de a îmbina caracterul sezonier cu constanța. La MoonGoat, „mediu” înseamnă să fii mereu excelent.

Uneori, exact acolo vrei să fii: la mijloc.