Galapagos Specialty Finca San Cristobal BIO
desde17,95 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 17,95 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 17,95 US$ |
| En grano | 500g | 35,70 US$ |
| Molido para espresso | 500g | 35,70 US$ |
| En grano | 1kg | 71,00 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 71,00 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Hazelnuts, pecans, Cane sugar, caramel, Cocoa, toasted wood, Leafy vegetables, cherries, raspberries
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Café de filtro
- Países de origen
- Galapagos
- País de fabricación
- Alemania
Descripción
En medio del océano Pacífico, a 1000 km de la costa de Ecuador, se encuentra el archipiélago de Galápagos, de donde procede uno de los cafés más raros y extraordinarios del mundo.
En 1879 se plantaron las primeras plantas de café en la isla principal de San Christobal; procedían de las colonias francesas. Incluso hoy, después de más de 140 años, estas plantas siguen dando fruto.
La fría corriente de Humboldt crea un clima moderadamente húmedo, óptimo para las plantas de café.
Las plantas crecen a la sombra de árboles (aguacates, guayabas y naranjos), en un suelo volcánico fértil, y solo se fertilizan con productos orgánicos. El uso de fertilizantes artificiales y pesticidas está estrictamente prohibido en el singular santuario de vida silvestre de las islas Galápagos.
Reseñas
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