Passenger CoffeeMexico | Union San Pedro
Oaxaca – Sierra Sur – San Pedro, México
- Lavado
- Origen único
Mexico | Union San Pedro es un café de México, a la venta en Passenger Coffee (Alemania). Región: Oaxaca – Sierra Sur – San Pedro. Proceso: lavado. Variedad: Mundo Novo and Pluma Hidalgo. Precio: de 15,00 € a 48,00 €, según el formato. Es decir, desde 51,00 € el kilo.
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Naranja sanguina, macadamia y nougat
Estos granos de café de México proceden de la cooperativa Union San Pedro, en el sur de Oaxaca. El café está compuesto por granos de las variedades Mundo Novo y Pluma Hidalgo, surgida en la cercana región de Pluma Hidalgo a partir de la variedad Typica original.
El café de Pluma Hidalgo es conocido por su perfil de sabor equilibrado, que combina una acidez cítrica delicada con notas florales y de frutos secos. Los suelos volcánicos, ricos en minerales y nutrientes, junto con las extensas colinas cubiertas de nubes de la Sierra Sur, definen el terroir de este café. En estrecha colaboración con Red Beetle Coffee Lab, se preparan para la exportación.
El café tiene un dulzor agradable y un cuerpo intenso con delicados aromas frutales.
PASSENGER obtiene este café a través de Raw Material Coffee y forma parte de nuestra mezcla de espresso RAWS.
Formatos y precios
Descripción
Región: Oaxaca – Sierra Sur – San Pedro
Productor: Union San Pedro, cooperativa de pequeños productores
Variedad: Mundo Novo y Pluma Hidalgo
Altitud de cultivo: 1.450 – 1.900 m
Procesamiento: lavado
Preguntas sobre Mexico | Union San Pedro
¿De dónde viene Mexico | Union San Pedro?
Origen: México. Región: Oaxaca – Sierra Sur – San Pedro. Productor: Union San Pedro, smallholder cooperative. Altitud: 1450–1900 m. Variedad: Mundo Novo and Pluma Hidalgo.
¿Cómo se procesa Mexico | Union San Pedro?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Mexico | Union San Pedro?
Precio: de 15,00 € a 48,00 €, según el formato. Es decir, desde 51,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Mexico | Union San Pedro?
En la tienda online de Passenger Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
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