Mexico Turquesa

Chiapas Turquesa debe su nombre a la preciosa gema azul verdosa venerada tanto por los aztecas como por los toltecas. Este café procede de pequeños productores que entregan su café en los centros de compra de San Cristobal de las Casas y Yajalón, en el norte de Chiapas. Seleccionado y procesado meticulosamente, ofrece una taza equilibrada y llena de sabores deliciosos. Se cultiva a gran altitud, pero, debido al clima cálido, el café madura rápidamente, lo que le da unas características únicas y distintas de las habituales en un grano de café de altura. Tiene cuerpo medio, es muy brillante y presenta notas de chocolate con leche y frutos secos suaves, con un final limpio y dulce.