Mexico Mountain Water Process Decaffeinated
México
- Lavado
- Origen único
- Descafeinado
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desde8,00 GBP
≈ 30,00 GBP / kg
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Formatos y precios
| Size | Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| 1 Kilo | Molido para espresso | – | – | 29,50 GBP ↗ |
| 1 Kilo | Molido para filtro | – | – | 29,50 GBP ↗ |
| 1 Kilo | Wholebeans | – | – | 29,50 GBP ↗ |
| 1 Kilo | Cafetiere | – | – | 29,50 GBP ↗ |
| – | Molido para espresso | 250g | 32,00 GBP | 8,00 GBP ↗ |
| – | Molido para filtro | 250g | 32,00 GBP | 8,00 GBP ↗ |
| – | Wholebeans | 250g | 32,00 GBP | 8,00 GBP ↗ |
| – | Cafetiere | 250g | 32,00 GBP | 8,00 GBP ↗ |
Ver los 12
| Size | Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| – | Molido para espresso | 500g | 30,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| – | Molido para filtro | 500g | 30,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| – | Wholebeans | 500g | 30,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
| – | Cafetiere | 500g | 30,00 GBP | 15,00 GBP ↗ |
Descripción
Altitud: 900 - 1100 m s. n. m.
Variedad: Mixed Heirloom
Proceso: Lavado
Perfil de sabor: Uva dulce, chocolate
Por desgracia, mucha gente piensa que, por evitar la cafeína, tiene que tomar un café de mala calidad. ¡Te alegrará saber que no es así!
El proceso Mountain Water es un método de descafeinización indirecta. Todo el proceso corre a cargo de Descamex.
Los granos se sumergen en agua procedente de las montañas mexicanas.
Así, el agua se satura con la cafeína que antes estaba presente en el grano. El resultado es un café con granos sin un 99,6 % de cafeína y con todo su magnífico sabor intacto.
A continuación, el agua se filtra para eliminar la cafeína y se reutiliza en el siguiente lote.
Reseñas
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