Mexico Cafe Mujeres Single Origin Espresso

212 mujeres de las regiones de Sierra y Frailesca se han unido para producir este café. Las cerezas, recolectadas cuidadosamente a mano, el despulpado, la fermentación controlada y un secado adecuado dan lugar a una taza equilibrada con notas de melocotón blanco, uva y caramelo. México produce una gran variedad de cafés de alta calidad; sus aromas únicos se deben a los numerosos microclimas, con distintos patrones de precipitaciones y suelos fértiles por todo el país. El café se cultiva a la sombra de los árboles del bosque autóctono para favorecer la ecología natural. A lo largo de los años, las mujeres no solo se han ocupado de sus hogares, sino también de las fincas cafetaleras. Así se han convertido en agricultoras, empresarias y guardianas de las tradiciones culturales. Sin embargo, la igualdad de género sigue siendo un desafío, sobre todo en las zonas rurales. Esto hace que las mujeres sean más vulnerables, ya que a menudo tienen menos recursos, formación, oportunidades de empleo y poder de decisión.