Kolumbien Finca El Paraiso

Finca El Paraiso de Colombia: microlote afrutado en pocas palabras

El Finca El Paraiso de Colombia de Erste Tegernseer Kaffeerösterei es un microlote de café de filtro de tueste claro (puntuación SCA superior a 88 puntos), procedente de la Finca El Paraiso, en la región de Cauca, Colombia. Lo cultiva el pionero cafetero Diego Samuel Bermúdez Tapia a 1.930 metros de altitud. La variedad Castillo se procesa mediante el elaborado método Double-Anaerobic-Washed y se tuesta ligeramente para realzar sus aromas afrutados. En taza, este café ofrece notas de mermelada de fresa, lichi y jazmín: un café de filtro vibrante y aromático para quienes disfrutan de perfiles afrutados y florales.

Descubre el café Finca El Paraiso de Colombia, un café de especialidad excepcional y de primera categoría. Este café de filtro de origen único, procedente de la prestigiosa región de Cauca, destaca por su exclusivo proceso Double Anaerobic Washed, llevado a cabo por el pionero cafetero Diego Samuel Bermúdez Tapia a 1.930 metros de altitud.

Los granos Castillo, fermentados cuidadosamente, despliegan un complejo juego de aromas con atractivas notas de lichi, mermelada dulce de fresa y delicado jazmín: un café de filtro afrutado que satisface las más altas exigencias. Con una puntuación SCA superior a 88 puntos, este microlote representa la precisión moderna y la artesanía sostenible de Erste Tegernseer Kaffeerösterei.

Disfruta de una elegancia incomparable y una frescura tropical en cada taza.

Preguntas frecuentes

¿A qué sabe el Finca El Paraiso de Colombia?

El Finca El Paraiso de Colombia destaca por su perfil afrutado y floral, con notas de mermelada de fresa, lichi y jazmín, características de su elaborado proceso Double-Anaerobic y de su puntuación SCA superior a 88 puntos.

¿Qué métodos de preparación son adecuados para el Finca El Paraiso de Colombia?

Gracias a su tueste claro, este café de filtro es especialmente adecuado para preparar con filtro manual, Chemex y prensa francesa, métodos que resaltan mejor sus aromas afrutados y florales.