Kolumbien Finca El Paraiso

Columbia Finca El Paraiso: microlot fructat pe scurt

Columbia Finca El Paraiso de la Erste Tegernseer Kaffeerösterei este un microlot de cafea la filtru cu prăjire deschisă (scor SCA de peste 88 de puncte), de la Finca El Paraiso, din regiunea Cauca, Columbia. Cafeaua este cultivată la altitudinea de 1.930 de metri de pionierul cafelei Diego Samuel Bermúdez Tapia. Soiul Castillo este procesat prin metoda elaborată Double-Anaerobic-Washed și prăjit deschis, ceea ce îi evidențiază aromele fructate. Cafeaua are note de dulceață de căpșuni, litchi și iasomie – o cafea la filtru vibrantă, bogată în arome, pentru cei care preferă profilurile fructate și florale.

Descoperă Finca El Paraiso, o cafea din Columbia și un Specialty Coffee remarcabil, de cea mai înaltă clasă. Această cafea la filtru Single Origin din renumita regiune Cauca impresionează prin procesarea exclusivă Double Anaerobic Washed, realizată de pionierul cafelei Diego Samuel Bermúdez Tapia, la altitudinea de 1.930 de metri.

Boabele Castillo, fermentate cu grijă, dezvăluie un joc complex de arome, cu note ademenitoare de litchi, dulceață de căpșuni și iasomie delicată – o cafea la filtru fructată, care satisface cele mai exigente gusturi. Cu un scor SCA de peste 88 de puncte, acest microlot întruchipează precizia modernă și măiestria artizanală sustenabilă a Erste Tegernseer Kaffeerösterei.

Bucură-te de o eleganță inegalabilă și de o prospețime tropicală în fiecare ceașcă.

Întrebări frecvente

Ce gust are Columbia Finca El Paraiso?

Columbia Finca El Paraiso impresionează prin profilul său fructat și floral, cu note de dulceață de căpșuni, litchi și iasomie – caracteristice procesării elaborate Double-Anaerobic și scorului SCA de peste 88 de puncte.

Pentru ce metode de preparare este potrivită Columbia Finca El Paraiso?

Datorită prăjirii deschise, această cafea la filtru este potrivită în special pentru filtrul manual, Chemex și French Press, metode care pun cel mai bine în valoare aromele fructate și florale.