Kolumbien Finca El Paraiso

Colombia Finca El Paraiso: microlotto fruttato in breve

Il Colombia Finca El Paraiso della Erste Tegernseer Kaffeerösterei è un microlotto per caffè filtro dalla tostatura chiara (punteggio SCA superiore a 88 punti), proveniente dalla Finca El Paraiso, nella regione di Cauca, in Colombia, coltivato a 1.930 metri di altitudine dal pioniere del caffè Diego Samuel Bermúdez Tapia. La varietà Castillo viene lavorata con il complesso metodo Double-Anaerobic-Washed e sottoposta a tostatura chiara, che ne esalta l’aromaticità fruttata. Al palato, il caffè presenta note di marmellata di fragole, litchi e gelsomino: un caffè filtro vivace e ricco di aromi, per chi ama i profili fruttati e floreali.

Scopri con il caffè Finca El Paraiso della Colombia uno straordinario caffè specialty di altissimo livello. Questo caffè filtro single origin, proveniente dalla rinomata regione di Cauca, si distingue per la sua esclusiva lavorazione Double Anaerobic Washed, realizzata dal pioniere del caffè Diego Samuel Bermúdez Tapia a 1.930 metri di altitudine.

I chicchi Castillo, fermentati con cura, sprigionano un complesso gioco aromatico, con invitanti note di litchi, dolce marmellata di fragole e delicato gelsomino: un caffè filtro fruttato che soddisfa le aspettative più esigenti. Con un punteggio SCA superiore a 88 punti, questo microlotto incarna la precisione moderna e l’artigianalità sostenibile della Erste Tegernseer Kaffeerösterei.

Assapora un’eleganza incomparabile e una freschezza tropicale in ogni tazza.

Domande frequenti

Che gusto ha il Colombia Finca El Paraiso?

Il Colombia Finca El Paraiso conquista con un profilo fruttato e floreale, caratterizzato da note di marmellata di fragole, litchi e gelsomino: tipico della complessa lavorazione Double-Anaerobic e del punteggio SCA superiore a 88 punti.

Quali metodi di preparazione sono adatti al Colombia Finca El Paraiso?

Grazie alla tostatura chiara, questo caffè filtro è particolarmente adatto alla preparazione con filtro manuale, Chemex e French press, metodi che esaltano al meglio gli aromi fruttati e floreali.