Kenya Marigi Family

A las afueras de Nairobi, en las fértiles laderas de la cordillera de Aberdare, el café está por todas partes. La gran altitud permite que las cerezas de café maduren lentamente y den lugar a cafés exquisitos como este. Esta selección de Malaki Estate ofrece una versión divertida y equilibrada de la acidez eléctrica que suele encontrarse en el café keniano. En taza, un cuerpo rico y una agradable acidez málica dan paso a notas vibrantes de melón jugoso, melocotón blanco y mango maduro, equilibradas por un dulzor intenso a uva y un final suave y avellanado que recuerda a la pasta de almendras dulces.

La finca, fundada en 1959 por Edward Marigi, está ahora a cargo de su esposa, Florence Mukuhi Marigi, y de su hija, Jessica. Juntas mantienen el legado familiar y cultivan variedades clásicas de café keniano con esmero. Es un café delicioso y fácil de disfrutar, que muestra todo lo que hace tan especial al café keniano de gran altitud.