House Roast

WANALE RIDGE es un café intenso, brillante y con mucho cuerpo, completamente lavado, de Uganda. 

Cultivado en las alturas del monte Elgon por nuestros queridos amigos de Zukuka Bora Coffee Co, Bulaago nos ha ofrecido siempre una taza de café excelente, y esta temporada no es diferente. 

El proyecto Zukuka Bora Coffee se creó para apoyar de muchas maneras distintas a la población del monte Elgon. Aunque los caficultores son el eje del proyecto, sus beneficios también se destinan a apoyar a su ONG colaboradora: JENGA Community Development. JENGA lleva casi 20 años trabajando en la zona del monte Elgon y había sentado gran parte de las bases para que Zukuka Bora estableciera relaciones con los caficultores y sus comunidades. JENGA lleva a cabo diversos proyectos, entre ellos becas educativas, iniciativas de acceso a agua potable, grupos de ahorro, programas de promoción de la salud y formación, y apoyo agrícola más amplio.
El abastecimiento ético es de suma importancia para nosotros en Manumit, así que nos alegra mucho colaborar con Zukuka Bora, con quien mantenemos una excelente relación de trabajo. De hecho, uno de nuestros directores, Nick, pasa varios meses al año sobre el terreno con los caficultores que cultivaron este café. Esperamos de verdad que disfrutes del fruto de su trabajo.

Notas de cata: Toffee y limón.