St. Joseph Island Coffee Roasters
Honeyed Honduras
Honduras
- Nivel de tueste: Oscuro
- Origen único
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desde5,00 CAD
≈ 45,45 CAD / kg
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Cuerpo cremoso. Miel. Fruta tropical. Tueste medio-oscuro.
Un café de origen único, orgánico, de comercio justo y cultivado bajo sombra, de la cooperativa Café Orgánico Marcala (COMSA), en Marcala,
Honduras. Da las gracias a estos productores.
En la etiqueta —utilizado con permiso— aparece el logotipo de COMSA. COMSA creó y adoptó con el tiempo las 5 «M» de la agricultura orgánica, al tiempo que desarrollaba sólidos programas educativos para mujeres y jóvenes.
Certificado como orgánico por Ecocert Canada. 100 % certificado de comercio justo (fairtrade.ca).
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Type | Tamaño | Molienda | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Percolator Grind | 52g | – | 96,15 CAD | 5,00 CAD ↗ |
| – | 52g | En grano | 96,15 CAD | 5,00 CAD ↗ |
| – | 52g | Molido para espresso | 96,15 CAD | 5,00 CAD ↗ |
| – | 52g | Molido para filtro | 96,15 CAD | 5,00 CAD ↗ |
| – | 52g | Molido para prensa francesa | 96,15 CAD | 5,00 CAD ↗ |
| Percolator Grind | 225g | – | 62,22 CAD | 14,00 CAD ↗ |
| – | 225g | En grano | 62,22 CAD | 14,00 CAD ↗ |
| – | 225g | Molido para espresso | 62,22 CAD | 14,00 CAD ↗ |
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| Type | Tamaño | Molienda | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| – | 225g | Molido para filtro | 62,22 CAD | 14,00 CAD ↗ |
| – | 225g | Molido para prensa francesa | 62,22 CAD | 14,00 CAD ↗ |
| Percolator Grind | 400g | – | 55,00 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| – | 400g | En grano | 55,00 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| – | 400g | Molido para espresso | 55,00 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| – | 400g | Molido para filtro | 55,00 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| – | 400g | Molido para prensa francesa | 55,00 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Percolator Grind | 1kg | – | 50,00 CAD | 50,00 CAD ↗ |
| – | 1kg | En grano | 50,00 CAD | 50,00 CAD ↗ |
| – | 1kg | Molido para espresso | 50,00 CAD | 50,00 CAD ↗ |
| – | 1kg | Molido para filtro | 50,00 CAD | 50,00 CAD ↗ |
| – | 1kg | Molido para prensa francesa | 50,00 CAD | 50,00 CAD ↗ |
| Percolator Grind | 2.2kg | – | 45,45 CAD | 100,00 CAD ↗ |
| – | 2.2kg | En grano | 45,45 CAD | 100,00 CAD ↗ |
| – | 2.2kg | Molido para filtro | 45,45 CAD | 100,00 CAD ↗ |
| – | 2.2kg | Molido para prensa francesa | 45,45 CAD | 100,00 CAD ↗ |
Descripción
Las cinco «M» de la agricultura orgánica a lo largo del tiempo: en 2001, uso de Materia orgánica; en 2006, aplicación de Microorganismos en el compost; en 2010, exploración del uso de Minerales; en 2012, producción de Moléculas vivas fermentadas; en 2013, fortalecimiento de la Materia gris (capacidad intelectual) de su equipo técnico y sus miembros, así como de su sólido programa educativo con los grupos de jóvenes y mujeres.
Hoy, COMSA cuenta con 1.200 miembros y una lista de espera de productores que aún esperan unirse a la organización. Sus productores líderes siguen demostrando prácticas orgánicas regenerativas eficaces que mejoran la productividad y protegen sus plantas de enfermedades comunes.
Reseñas
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