Honeyed Honduras

Pięć „M” rolnictwa ekologicznego na przestrzeni lat: w 2001 r. – wykorzystanie materii organicznej (Matter); w 2006 r. – stosowanie mikroorganizmów (Micro-organisms) w kompoście; w 2010 r. – badanie możliwości wykorzystania minerałów (Minerals); w 2012 r. – produkcja sfermentowanych żywych cząsteczek (Molecules); w 2013 r. – rozwijanie wiedzy i kompetencji (Matter, dosł. „istota szara”) zespołu technicznego i członków oraz bogatego programu edukacyjnego dla młodzieży i grup kobiet.

Obecnie COMSA zrzesza 1200 członków, a na liście oczekujących są kolejni producenci, którzy chcą dołączyć do organizacji. Czołowi rolnicy nadal pokazują skuteczne, regeneracyjne praktyki rolnictwa ekologicznego, które zwiększają produktywność i chronią rośliny przed powszechnymi chorobami.